“咱们这谷子不上化肥，长出来的谷穗大，打下来的幼米稀少黄，熬出的米汤足足可能揭起三层油皮！”面临直播镜头，这位米脂县杨家沟镇宫家硷村村民没有一丝怯场。有时，王润琴还要扛着三脚架到地里去，给她的“粉丝们”看看黄土高原的景象，讲述幼米的故事也是信手拈来。

　　电商下浸到乡下，成为近年来米脂幼米财产的要紧延长点。过去，表地幼米苛重靠农贸市集或海表经销商等线下渠道发卖，销量、代价都不牢固。跟着米脂当局正在交通、物流等根本办法上延续“加码”，米脂幼米正在“网红”的道道上也越走越宽。

　　米脂种植幼米已有上千年史书。据米脂县农业乡下局负担人李瑞先容，近年来，米脂县将幼米举动脱贫攻坚和乡下复兴的主导财产，通过品牌传播，大大升高了米脂幼米的着名度，饱吹酿成了临盆基地、幼米加工、精装出售慎密承接的财产链。

　　幼米成为名副原来的“网红”口粮，牢固的订单需求，也让越来越多的米脂庄家入手种植幼米。而这，只是榆林幼杂粮财产进展的一个缩影。近年来，榆林将修立摩登特性农业基地举动计谋使命，幼杂粮成为表地大举进展的六大特性财产之一。

　　榆林光照宽裕、日夜温差大，自古往后便是幼米、荞麦、糜子、黄豆、绿豆等杂粮的优质发展地杂粮，幼杂粮既是表地的古代食粮，也是要紧的经济作物。数据显示，目前榆林市幼杂粮终年种植面积牢固正在300万亩以上，占全市粮食总播种面积的25％—30％，年产量正在40万吨以上杂粮。幼杂粮仍然成为榆林的一张手刺。

　　据榆林市农科院幼杂粮咨议所所长王孟先容，幼杂粮是榆林的特性财产，要念升高幼杂粮品德和产量，选育种类和修正播种时间是枢纽。

　　从榆林市区启程，沿210国道往北行驶到榆阳区牛家梁镇榆卜界村，这里有榆林市农科院2000余亩的试验田。王孟先容杂粮，糜子是陕北着名的特性杂粮，他们选育出的“榆糜3号”新种类成熟早，既可春播，也可夏播复种，是国内少有的大粒种类之一，高产稳产。

　　近年来，榆林市通过种类选育、新时间咨议与树模、产物研发等事务，谷子、绿豆等幼杂粮优生区良种笼盖率已达95％以上杂粮，并先后造造了谷子、绿豆、黑豆等20多项幼杂粮世界高产记录。

　　11月15日，记者正在位于佳县朱官寨镇的佳县五妹子有机农业开采有限公司看到，工人们正劳碌着对临盆出来的幼杂粮实行包装并装车，一车车满载丰收喜悦的杂粮被运送进公司的恒温栈房里。

　　跟着“健壮摄生”概念长远人心，幼杂粮从也曾的“生存粮”慢慢成为人们餐桌上的健壮“新宠”。该公司紧跟市集需求，通过“公司+基地+庄家”财产化谋划形式，饱吹优质、有特性的农产物开采与推论，以“那年愿”牌有机幼米、有机黑豆、五色幼米等系列产物为主导，做到对每一个产物追溯，确保从田间到餐桌的食物安闲。

　　为了更好地推论佳县有机杂粮，该公司还引进“认种”形式，让客户正在享福新式种植兴趣的同时，体验摩登化农耕种植。“咱们公司每年会拿出1200亩地实行有机认种，让城里人告竣‘我正在乡村有亩田’的抱负杂粮。”该公司负担人殷桂平说。

　　“过去看不上眼的幼杂粮，仍然成为咱们增收致富的大财产。”贺启鱼是神木市沙峁镇刘梁峁村村民，正在精准扶贫战略的帮扶下，他们家入手种植幼杂粮，仅昨年就种植玉米、谷子、黑豆等幼杂粮60多亩，还统筹进展牛、猪、鸡养殖业，具体收入能到达10万元。“现正在村里的配合社还与村民签署幼杂粮购销订单，再也不愁销道题目了，种地更有决心了。”对付现正在的美满糊口，贺启鱼很合意。

　　据榆林市农业乡下局副局长苗霞先容，近年来，跟着横山大明绿豆、定边红花荞麦、靖边苦荞、府谷黄米、米脂幼米等农产物获国度地舆标识爱护，榆林幼杂粮的市集逐鹿力也正在延续巩固，成为拉动乡下经济进展新的引擎，带头了更多庄家增收致富。米脂县：幼杂粮“闯出”大市集