开学万万条，安好第一条。2024年秋季开学期近，为让返校师生吃得安定，阜阳市颍上县服从食物安好“四个最厉”央浼，结实展开秋季开学校园食物安好专项查抄，保险宽阔师生饮食安好。

　　暑假时期，表地结构各学校、幼儿园欺骗暑假的“窗口期”，对校园食物安好展开全链条、全流程、全因素的危害隐患自查排查，对食堂举措设置、情况举办全庇护饮食、全洗刷、全消毒，对学校、幼儿园前期查抄中展现的题目一一教导整改落实，并结构展开食物安好常识的流传熏陶；同时催促各学校、幼儿园加强食物安好主体义务认识，正在开学前对食堂情况卫生、食材存贮、三防举措等举办周密自查自纠，确保各项处理轨造确凿落地收效，保险新学期开学季顺手供餐。

　　县市监、熏陶等部分催促全县各学校、幼儿园实时领取并张贴《全市中幼学校园食物安好总监鞭策见告书》，并上报暑假时期须要提拔改造的项目，同时厉厉服从见告书的韶华节点，于8月15日前实行“三防”办法的装备，9月30日前实行餐饮具洗刷消毒举措设置装备。截至目前，全县273家中幼学食堂已全体配全“三防”举措设置，装备率达100%；263家中幼学食堂配全餐饮具洗刷消毒举措设置，装备率达96.3%。

　　该县食安办和市监部分牵头，对各学校、幼儿园食堂秋季开学前涉及食物安好的各项打算劳动举办全笼罩监视查抄，指点提示学校食堂要务必做好大宗食材的采购处理，餐饮东西容器等举措设置的洁净消毒，做好食材储存间不足格食材的清零、清库劳动，配足配齐“三防”（防蝇饮食、防尘、防鼠）举措；并现场查看是否当真落实进货检查、食物留样是否适合圭表，洗刷消毒是否到位，情况卫生是否整洁，厉防厉控食物安好危害，让宽阔师生吃得明净、卫生、壮健，本年从此，展开校园食物安好专项整饬，催促学校落实食物安好主体义务，落实食物安好校长（园长）刻意造。截至目前，治理学校食堂案件21起。

　　另表，颍上县墟市监视处理局还连结县熏陶局举办2024年秋季开学校园食物安好劳动培训暨摆设会，来自全县各级各式学校（含托幼机构）校（园）长、食物安好总监、聚积配餐企业食物安好总监及各州里墟市囚系所（组）刻意人等500余人列入集会。集会盘绕学校食堂查抄常见题目和食物安好榜样操作榜样央浼等要点实质，整个解读中幼学校园食物安好超越题目专项整饬劳动合系实质，并对集顶用餐单元防鼠计谋和复用餐饮具洗刷消毒重心举办解析，同时并联络通常查抄和校园食物安好合系案例举办培训。

　　金秋玄月开学季，食物安好共守卫。下一步，表地将服从中幼学校园食物安好超越题目专项整饬劳动“四个确保”央浼，厉厉落实食物安好“两个义务”，进一步加律查抄力度，接连展开校园及周边食物安好专项查抄活动，一贯巩固学校食堂食物安好囚系，压紧压实校园食物安好主体义务，造成食物安好劳动协力，厉防厉管厉控食物安好危害隐患，坚定守好校园食物安好底线，尽力守卫宽阔师生“舌尖上的安好”。（沈云鹏袁红卫）

　　互联网信息新闻任职许可证：增值电信营业筹办许可证：皖B2-20080023颍上县：专项查抄筑牢校园饮食“安闲网”