PG电子官方网站中国有着很久的史书，从传说时期的天子部落初阶算起，至今已有五千史书。然而饮食文明的来源最早是从燧人氏钻木取火、人类进入熟食初阶的。伏羲氏教会人们养牲畜和网鱼，神农氏出现确炊具。黄帝时刻，饮食文明有了进一步开展，浮现了单纯的烹饪，使得饮食有益于身体健壮。总体上来说，传说时期的饮食文明就只是为了吃饱肚子，办理最根基的心理需求。

　　据史料记录，饮食文明中的药膳雏形浮现于商朝时刻， 代表行动太公望红焖鸡。周秦时刻中国慢慢造成了一谷物蔬菜为主食的饮食文明，以五谷杂粮为主。

　　汉朝时刻，尤其是武帝时刻，中国曾一度成为宇宙上最大的帝国，这光阴中国的饮食文明也由于中西文明的交换而获得了极大的厚实和开展。现方今咱们多半熟知的生果，例如石榴、葡萄、核桃、西瓜、菠萝等，尚有芹菜、扁豆、黄瓜。咱们本日所食用的植物油和动物油都来源于东汉时刻。

　　唐代时刻国力庞大、俗例盛开，饮食文明开展到一个岑岭，“宴请”风行，多以招呼为主，范例的代表即是烧尾宴。明清时刻，中国的饮食文明开展到新的岑岭，代表之物即是“满汉全席”。

　　当今社会，饮食文明更是多样开展。精、美、情、礼这四大特性显露的形容尽致。从选料、烹饪到食用都显露着一个“精”字。饮食讲求色香味俱全、饮食举动与手脚处所的完满联合。和挚友饮食、伙伴、同事、亲人、恋人、孩子一同互相吃个饭、聊闲谈，交换音讯、加深情绪，这些无不显透露一个“情”字。中国的饮食还非凡讲求礼节，例如说坐席倾向、上菜的程序、尊长先食，以及古光阴的祭奠。这些都显露了中国饮食文明“礼”的心灵。

　　中国有着很久的史书文明和深浸的民族积淀，中国的饮食文明从精、美、情、礼这四个独立而又联合的层面出现的形容尽致。精湛着重饮食的现象和品格，而情礼着重饮食的心态、习俗和社会性能。精、美、情、礼环环相扣的完满联合使得中国的饮食文明积厚流光。

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