为确切做好高考功夫餐饮任职食物安静禁锢及保险作事，防备群体性食物安静事情爆发，确保盛行家生饮食安静，吉林市墟市监视解决局提前调度安放，深化办法落实，通过专项查抄和驻点保险等体例饮食，努力保险高考功夫师生饮食安静。

　　提前安放，了了保险职分。5月下旬，市局磋议协议《合于印发2024年墟市禁锢界限高考安静作事计划的知照》，对高考考前禁锢与保险作事举行了总共安放，了了各部分作事职责和条件饮食，落实禁锢职守，防备食物安静危机。

　　深化调和，做好保险计划。市局踊跃与教学行政部分做好疏通调和，实时理会担任考点分散境况、考务职员及考点供餐体例，诱导下层禁锢部分针对差异供餐体例，深化禁锢办法，努力做好高考功夫食物安静禁锢与保险作事。

　　发展考前查抄饮食，正经管控食物安静。高考前，市局服从属地禁锢的准则，结构发展考点食堂及考点周边食物安静专项查抄。一是对高考考点学校食堂举行监视查抄，正经学校食堂食物采购、储存、食物加工、餐具消毒等合头合节禁锢，实时查找题目隐患，扑灭食物安静危机饮食。二是对考生和考务职员会集食宿点以及考点周边宾馆、饭铺等食物规划单元举行全掩盖专项查抄，样板处境卫生和食物采购、储存、筑造等操作流程，防备化解危机。三是对向考务职员供餐的校表供餐单元举行要点禁锢与保险，深化对食物采购、加工、分装、运输等合头合节的管控，厉把食物原料合，正经食物运输前提，确保配餐食物供应安静。目前，全市墟市监视解决部分共出动法律职员243人次，出动法律车辆90台次，查抄考点学校食堂16户，考点周边餐饮任职单元230余户，查抄全体用餐配送单元4户次，签定食物安静答应书23份。

　　高考功夫，墟市监视解决部分将进一步巩固食物安静保险办法落实，对4个考点学校食堂、2个全体用餐配送单元及5个考务职员会集食宿点（宾馆）选取全程驻点保险体例，现场监视考点学校食堂、全体用餐配送单元、会集食宿点的食物加工筑造，鞭策落实食物安静解决轨造，正经食物原料采购、供餐菜谱的审核，监视食物加工及菜品筑造流程，全方位保险高考功夫盛大考生和考务职员就餐安静。（吉林市墟市监视解决局 李丹）

　　原题目：《吉林市墟市监视解决局：深化高考餐饮任职食物安静禁锢 努力保险师生饮食安静》

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