正在秋冬季候或是勤苦的周末，一锅热气腾腾的五花肉土豆烩菜总能以其特另表魅力温柔人心，成为餐桌上弗成或缺的厚味好菜。这道菜，以其雄厚的食材、浓烈的口感安宁衡的养分，深受家庭亲爱，是家常菜中的经典之作。

　　五花肉土豆烩菜，顾名思义，精选肥瘦相间的五花肉，搭配软糯香甜的土豆、响后鲜嫩的豆角、滑爽入味的粉丝，以及表酥里嫩的炸豆腐片，每一口都是对味蕾的极致诱惑。五花肉经由悉心煸炒，油脂被满盈逼出，与大蒜主食、花椒、八角的香气交叉正在沿道，为整道菜奠定了醇厚的根柢。而豆角的到场，不单去除了豆腥味，愈加添了几分新颖与脆爽，与软糯的土豆造成昭着比照，口感方针雄厚。

　　炸豆腐片动作点睛之笔，其表皮金黄酥脆，里面吸满了汤汁，既保存了豆腐的嫩滑，又融入了炖菜的醇厚，每一口都是满满的疾笑感。粉丝的到场，则让整道菜愈加顺滑适口，吸饱了汤汁的粉丝，成为很多人心中的最爱主食。

　　从养分角度来看，五花肉土豆烩菜更是弗成多得的拣选。五花肉富含优质卵白质和必定脂肪酸，为身体供给能量；土豆则是高钾低钠的佳品，有帮于撑持体内电解质均衡；豆角富含维生素和炊事纤维，推动消化；炸豆腐片则增加了植物卵白和钙质。这一锅炖，有肉有菜有主食，养分平衡，知足了一餐所需。

　　因而，无论是正在家庭会餐仍旧同伴幼聚，五花肉土豆烩菜总能以其特另表魅力博得行家的青睐。它不单是一道厚味好菜，更是一种感情的转达，让人正在品味中感觉抵家的温轻柔疾笑。

　　创造配料：土豆2个 豆角1把 粉丝1把 炸豆腐3片 五花肉1块 生抽2勺 老抽2勺 盐1勺半 姜粉+胡椒粉适量 大蒜4个 料酒1勺 陈醋1勺 花椒八角适量

　　1 、企图所必要的食材；家里有什么食材就企图什么食材，咱们老家基础是这几样，还可能加海带、肉丸、南瓜也可能沿道炖。我这里企图了豆角、土豆、炸豆腐、五花肉；都是从老家带来的有机食材，豆腐是老妈自身做的老豆腐，然后切片炸一下冷冻保全，吃的时辰就如许切条炖着吃额表好！

　　2、热锅，下入五花肉煸炒出油脂，假设油脂够了就不必要非常加油了，到场大蒜、几粒花椒、1个八角炒出香味，锅边淋一圈料酒主食，到场生抽、老抽炒至上色；

　　7、超等好吃的一锅炖就好了。我这个粉条质地不太好，出锅都化掉了。油炸过的豆腐额表入味儿且有嚼劲！土豆软而不烂，吃着有机食材的一锅炖，真的太知足了！不消米饭馒头就如许吃也额表好吃！不油腻，有菜有肉有主食！不明白吃什么就如许炖一锅额表便利！

　　有任何偏见和创议迎接评论吐槽主食，假设感觉对您有帮帮，迎接点赞闭心！您的救援是对咱们最大的驱策！秋天不明白吃什么如许的一锅炖太受迎接了有肉有菜有主食