目前，中国成年糖尿病患者多达1.4亿余人，估计到2045年，患病人数会补充至1.7亿。糖尿病患病率高、患者数目宏伟补充势态告急，给患者带来了伟大的身肉难过，对社会变成了深重的职守，给他日卫生编造带来了苛格挑拨！饮食不妥是糖尿病危机补充的紧要要素，主食正在咱们饮食之中拥有举足轻重的名望，采用健壮主食对付保持身体健壮至闭紧要。跟着人们健壮认识的降低，接纳健壮主食过问糖尿病及并发症的发作主食、繁荣也渐渐成为共鸣。本申诉从国表里糖尿人群漫衍近况、糖尿病人群蜕变趋向以及糖尿病的损害实行了发挥，编造明白了我国健壮主食产物的组成、行业近况和存正在题目，就他日健壮主食产物开荒、行业晋升和繁荣目标实行了长远研究。本申诉为他日健壮主食行业繁荣供给了新思绪，也为健壮主食产物正在糖尿病患者血糖辅帮调养供给新参考。

　　刘敬科，男，1979年12月生，博士，斟酌员，博士生导师，美国田纳西大学探访学者，现任河北省农林科学院生物工夫与食物科学斟酌所副所长、国度当代农业资产工夫体例岗亭科学家、中国作物学会粟类作物专业委员会副秘书长、河北省食物学会副秘书长、河北欧美同窗会青委会委员、第三届河北省食物安静专家委员会委员和《Journal of Future Foods》编委，荣获河北省“省直青年岗亭内行”、河北省“三三三”人才称谓。

　　苛重从事谷物加工根柢表面、新产物开荒、新工夫行使等的斟酌；主办“十三五”、“十四五”国度当代农业资产工夫体例项目、“十四五”国度要点研发宗旨课题、国度天然基金面上项目、河北省科技支柱项目、河北省天然基金等项目20余项；公布论文87 篇，此中SCI/EI论文30 篇，授权国度出现专利12 项，占定成效6 项，到场草拟国度粮业轨范3 项。

　　为进一步督促他日食物科学的繁荣，周密践行“大食品观”的指挥思思，连续晋升食物科技更始和战术安静。由北京食物科学斟酌院、中国肉类食物归纳斟酌中央及中国食物杂志社《食物科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志、《Journal of Future Foods》杂志主办，北京工商大学食物与健壮学院、北京协同大学生物化学工程学院、西华大学食物与生物工程学院、大连民族大学人命科学学院、齐齐哈尔大学食物与生物工程学院、河北科技大学食物与生物学院合伙主办，登赫（上海）人命科学有限公司、北京盈盛恒泰科技有限义务公司、古井集团、嘉必优生物工夫（武汉）股份有限公司、北京三元食物股份有限公司赞帮的“第一届大食品观·他日食物科技更始国际研讨会”即将于2024年5月16-17日正在中国 北京召开。

　　为降低我国食物养分与安静科技自帮更始和食物科技资产支柱才干，促使食物资产升级，帮力‘健壮中国’战术，北京食物科学斟酌院、中国食物杂志社将与湖北省食物科学工夫学会、华中农业大学、武汉轻工大学、湖北工业大学、中国农业科学院油料作物斟酌所、中南民族大学、湖北省农业科学院、湖北民族大学、江汉大学、湖北工程学院、果蔬加工与品格调控湖北省要点测验室、武汉食物化妆品磨练所、国度市集囚禁要点测验室（食用油质料与安静）、处境食物学指导部要点测验室合伙举办“第五届食物科学与人类健壮国际研讨会”。聚会工夫： 2024年 8月 3—4 日 ，聚会所在： 中国 湖北 武汉 。将来食物科技更始国际研究会-刘敬科探索员：康健主食糖尿病食物的近况以及将来繁荣目标