咦，狗狗为什么只说这三种呢？除了这三种，咱们也常会选拔包子、饺子、汤圆来行动主食，减肥我就不行够选拔这些了吗？

　　当然不是，可是这些它们都有馅，增添了肉、糖、油，热量就天然而上啦！假若必然要pk，天然就往后排了！

　　就领会之前咱们说过减肥吃碳水化合物（大米、面条、粥、馒头、包子、饺子等主食都能够）的主要性，

　　因为主食的烹调，正在蒸煮流程中，大批水的进入增长了主食的体积和重量，进而影响热量的转化。

　　注：面粉的分类良多，遵照卵白质含量凹凸可分为高筋面粉、低筋面粉，中筋面粉。发达粉：是指一种斗劲灵巧、面筋含量高、杂质少、较白，相仿于精粉的高筋面粉。模范粉 :指一百斤麦子磨出八十五斤白面的面粉。介于高筋粉和低筋粉之间的面粉，也叫中筋粉，日常用来做饺子，包子，馒头之类的食品，食品松软但有带一点嚼劲。

　　稻米（大米）、馒头（幼麦粉（模范粉）、面条（发达粉，切面）、面条（模范粉，切面）。但原来差异不彰着。

　　原来说的是 100 克生巨大米煮的饭、100 克生重面粉做的馒头，热量原来差不多。

　　注：大米以状态“胖瘦”而分为两种。粳米（胖）：短而宽，常见的有珍珠米、水晶米、东北大米等北方偏多；籼米（瘦）：表形苗条苗条，常见的有泰国香米、中国香米、猫牙米等南方偏多；正在《中国食品因素表》中，由于原资料产地和等第模范的分歧，有较多的数据。

　　先看数据水分一栏，正在蒸、煮流程中，米饭和面条汲取的水分贴近约莫有70%以上，

　　也即是说平素咱们吃的一大个馒头（100g），原来有近50 克的面粉，差不多200g（一大碗）米饭的热量。

　　那么100g的米粥热量就唯有46大卡支配了，46 千卡约莫一个100g幼苹果的量。

　　狗狗，那为啥我总以为一顿饭只吃一幼碗米饭就能够吃饱，而吃面条则往往会吃的斗劲多。尚有少许人以为馒头斗劲抗饿，吃米饭饿得速。

　　除了含水量高，导致同样重量的食品体积大，容易让咱们饱，这种感受能够帮帮咱们造止进食除表。

　　抗饿也得思量，虽说喝粥是减肥时刻的一个较好选拔，可是确实不抗饿，终归不行饥饿减肥。

　　正在含有同样热量的情状下，食品中卵白质含量和炊事纤维含量越高，饱腹感就会巩固。

　　馒头的卵白质和炊事纤维含量都相比较较高，这或许即是少许人以为吃馒头更容易饱的情由之一。

　　米饭的炊事纤维含量高于面条，这也或许是一顿饭只吃一幼碗米饭就能够饱主食，而吃面条时往往会吃的多情由之一。

　　这么一说，狗狗你都给民多绕晕了！馒头抗饿可是热量最高呀主食，那终究怎样选拔呢？

　　（1）从相像重量熟重的主食热量的角度来思量，面条第一，米饭第二，馒头第三。

　　（2）从卵白质和炊事纤维对饱腹感的奉献来思量，米饭和面条都是不错的选拔。而馒头固然抗饿可是体积幼，热量高，容易吃多。

　　（3）终极倡导，念减肥的话，优先选拔米饭和面条，杂粮的最好；选馒头细心量要减半，幼心一不留意就吃多啦。

　　结果一点很主要，关于减肥，吃米饭如故面条并不是枢纽，枢纽钥匙长远是合座平衡养分，以及必然量的运动！

　　好了，即日的华山论剑就到此告一段落，假若你以为狗狗这波学问，是大明湖畔姗姗来迟的夏雨荷主食！

　　终归我也有一颗念让你们吃饱了再减肥的心，胖了才会严谨练习学问啊，哈哈没错这是狗狗的一个阴谋！

　　[1]杨月欣，王亚光.中国食品因素表2004第二版[M].北京:北京大学医学出书社,2004.

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