每年同样的时节，间隔滩涂数十公里的茫茫沙漠上，卡车载来数不清的迷彩身影，正在这里战风沙、斗炎暑，正在苦练中加强才具。

　　往往路过这片绿意盎然的滩涂，看到从水草间三五成群升起的候鸟，陆军某部某营膳食班班长钟沈铖总会身不由己地驻足赏玩一霎。候鸟远飞，是为了寻找水草肥美的寓所。甲士不远千里向荒野沙漠进发，是为了寻找最佳练兵场。正在钟沈铖看来，他们和这群候鸟异常像。该营近年来频仍辗转南北，远赴分歧演兵场联战联训。行动该营的膳食班班长，钟沈铖感觉分表骄横。

　　草原、沙漠、大漠……钟沈铖曾简单计划过这几年膳食班随从营里到场演训的行军里程，有近2万公里。这数字背后，有膳食员起早贪黑的劳累，也有他们尽心尽力研究膳食保证的安静付出。

　　钟沈铖的迷彩服上衣兜里，老是装着一个札记本，内部工致地纪录着各样食材的烹调形式，各田主食、南北菜品、养分搭配等，另有主副食修正的经历总结和官兵的倡议，像一个健壮饮食锦囊。每天忙完官兵一日三餐的空闲，钟沈铖锺爱研讨烹调、研习菜品做法。每次远行饮食，除了锅碗瓢盆，他还会把那些烹调书本带上。野表驻训时期紧、职业重，膳食保证职业更重，钟沈铖老是思方想法把不多的空闲时期一挤再挤，商讨这些书本。

　　战役班必要连接变换操练地方，连结练兵的“希奇感”。对膳食班而言饮食，换一个“疆场”也要换一套“战略”。大漠炙热干燥，菜品宜平淡不宜荤腻；高原气温低，要多给战友添补热量、减少碳水化合物。气候的改观也会影响到官兵的食欲，要凭据时节和天色实时调理食谱。即使正在统一区域，分歧阶段膳食保证时势也分歧。反抗操练间隙可能创造大雅极少的食材，反抗操练激烈时就要以管饱养分的疾餐为主。

　　膳食班的劳累只要一个主意，便是让膳食保证可能实时跟上官兵的练兵步调，让全营战友们吃好、吃饱、吃出健壮，如此操练起来才有劲儿，才华打出好结果。

　　沙漠的正午，膳食帐篷内温度高达40多摄氏度。对付膳食员袁祥林来说，计划午饭是最检验耐力的时间。站正在锅灶前起锅烧油、挥铲翻炒，炉火掀起阵阵滚烫的热浪，烤得脸生疼。一顿饭做完，脱下围裙，汗水一经湿透了迷彩服。冬训时，帐篷又像个冰窖，边炒菜还得边顿脚取暖。袁祥林个头不高，但块头很大、臂膀坚实有力，这与他的做事岗亭是分不开的。

　　钟沈铖和战友常用“候鸟膳食班”来比喻自身的生涯。他们盼望随从部队连接向实战练兵的远处转移，经风沙、长主见、强才具，支柱官兵正在分歧操练中连接提高。昨年，该营膳食班荣立团体三等功。本年野营驻训，钟沈铖又得回“党员前卫岗”的信誉。候鸟伙食班他们追随部队演训的脚步为饮食保证安静支出