中国经济网北京6月19日讯 (记者 石兰) 又到了一年一度集结吃瓜的时令,吃西瓜,是一种典礼感也是消暑利器。稀奇是冰镇西瓜,思起来城市有种感人心曲的觉得。北京大学大家与卫生学院教学马冠生提示网友,糖尿病人西瓜的保举食用量为2两控造。

　　有些人对西瓜却望而生畏,那便是糖尿病人和血糖特殊的人群。有人说,西瓜含糖量很高,糖尿病人因为胰岛素渗出功效缺陷或者胰岛素生物效率毛病,顾忌吃西瓜后血糖秤谌升高,对强健带来损害。

　　究竟并非如斯。西瓜虽甜,但含糖量并不高。西瓜的要紧因素是水,含水量约90%。每100克西瓜的可食一面含糖量约4%-7%,要紧是葡萄糖、蔗糖和果糖。经阴谋,每100克西瓜可食一面可能供给能量25千卡,略低于半两米饭的能量。

　　西瓜是夏令的补水利器,含水量高达91%,养分因素也不少。西瓜瓤中含有巨额的糖类,个中果糖含量为7-11%;西瓜中还含有番茄红素、瓜氨酸和维生素C,每100克西瓜中的含量别离为4.87毫克、223毫克和3.82毫克。别的,西瓜中还含有钙、磷、铁和炊事纤维。

　　西瓜的血糖天生指数(GI值)是72,属于中等偏高GI值的生果。GI是量度食品摄入后惹起血糖响应的一项目标。当高GI食品进入胃肠后消化疾,招揽彻底,葡萄糖赶疾进入血液,进而惹起血糖升高。不保举糖尿病人食用高GI生果。因而,正在这一点必要谨慎!

　　不过,仅看西瓜的含糖量和GI值并不行裁夺糖尿病人是否适合吃西瓜。这必要进一步通晓西瓜的血糖负荷(GL值)。血糖负荷反响食用了食品后血液中的葡萄糖秤谌和所必要的胰岛素量。

　　简易说,GI确定一种食品升高血糖的速率,GL确定一种食品对血糖秤谌的影响水平。GL ≥20为高GL食品,10

　　因而,糖尿病人食用西瓜时,不必有过多的顾忌。纠合自己血糖秤谌,西瓜是可能吃的。

　　中国经济网北京6月19日讯 (记者 石兰) 又到了一年一度集结吃瓜的时令,吃西瓜,是一种典礼感也是消暑利器PG电子官网。稀奇是冰镇西瓜,思起来城市有种感人心曲的觉得。北京大学大家与卫生学院教学马冠生提示网友,糖尿病人西瓜的保举食用量为2两控造主食。

　　有些人对西瓜却望而生畏,那便是糖尿病人和血糖特殊的人群。有人说,西瓜含糖量很高,糖尿病人因为胰岛素渗出功效缺陷或者胰岛素生物效率毛病,顾忌吃西瓜后血糖秤谌升高,对强健带来损害。

　　究竟并非如斯。西瓜虽甜,但含糖量并不高。西瓜的要紧因素是水,含水量约90%。每100克西瓜的可食一面含糖量约4%-7%,要紧是葡萄糖、蔗糖和果糖。经阴谋,每100克西瓜可食一面可能供给能量25千卡,略低于半两米饭的能量。

　　西瓜是夏令的补水利器,含水量高达91%,养分因素也不少主食。西瓜瓤中含有巨额的糖类,个中果糖含量为7-11%;西瓜中还含有番茄红素、瓜氨酸和维生素C,每100克西瓜中的含量别离为4.87毫克、223毫克和3.82毫克。别的,西瓜中还含有钙、磷主食、铁和炊事纤维。

　　西瓜的血糖天生指数(GI值)是72,属于中等偏高GI值的生果。GI是量度食品摄入后惹起血糖响应的一项目标。当高GI食品进入胃肠后消化疾,招揽彻底,葡萄糖赶疾进入血液,进而惹起血糖升高。不保举糖尿病人食用高GI生果。因而,正在这一点必要谨慎!

　　不过,仅看西瓜的含糖量和GI值并不行裁夺糖尿病人是否适合吃西瓜。这必要进一步通晓西瓜的血糖负荷(GL值)。血糖负荷反响食用了食品后血液中的葡萄糖秤谌和所必要的胰岛素量。

　　简易说,GI确定一种食品升高血糖的速率,GL确定一种食品对血糖秤谌的影响水平。GL ≥20为高GL食品,10

　　因而,糖尿病人食用西瓜时,不必有过多的顾忌。纠合自己血糖秤谌,西瓜是可能吃的。

　　糖尿病人食用西瓜时倡导正在空心血糖低于7.0毫摩尔/升或餐后血糖低于11.1毫摩尔/升的境况下,可能正在三餐之间的加餐时期,如上午10点或者下昼4点,每天吃不多于200克(约莫4两)的西瓜。

　　吃了西瓜或其他生果后,必要适量节减一点主食的量。主食节减的量,可能酌量含糖量对等的方式。比方,100克(2两)西瓜的含糖量约为12克,50克(1两)的米饭中约含13克碳水化合物。因而,吃了2两西瓜后,必要少吃1两米饭。

　　血糖不太平素,不适宜吃西瓜。及时血糖秤谌偏高时,不宜吃西瓜。如餐后血糖高于11.1mmol/L时,且自别吃西瓜。

　　其它,西瓜中央部位含糖量高于边沿部位,糖尿病人可能采取亲热瓜皮部位的西瓜。PG电子官网食话实谈夏季糖尿病人科学“吃瓜”计划：减主食吃周围